Стейк из говядины является классическим горячим блюдом, которое популярно во многих странах мира. Предлагаю вашему вниманию рецепт такого стейка, а точнее я расскажу вам, как его следует жарить. Отмечу, что главное в этом вопросе — быстрота готовки. Для приготовления хорошего стейка вам надо будет держать его на огне не более 15 минут. Читать далее «Классический стейк из говядины»
Кролик, тушенный с черносливом и сметаной
Давненько я не делилась с вами интересными рецептами. Исправляюсь! Недавно приготовила кролика, тушенного в сметане с черносливом. И это было очень вкусное блюдо! Для приготовления четырех порций вам понадобится 700 г мяса кролика, 1 штука лука репчатого и морковки, 250 грамм сметаны, 50 граммов чернослива, 1 зубчик чеснока и специи с маслом растительным по вкусу. Читать далее «Кролик, тушенный с черносливом и сметаной»
Рецепт классических картофельных дранников
Мы с мужем очень редко едим жаренную пищу, предпочитая вареные, тушеные или запеченные блюда. Но иногда можно сделать исключение. например, когда готовим блины на Масленицу или когда делаешь горячие и очень вкусные картофельные дранники. Читать далее «Рецепт классических картофельных дранников»
Паштет французский
Сегодня я хочу вам рассказать о такой замечательной закуске, как паштет французский. Как правило, при его приготовлении используют микс из говяжьей и свиной печени. Кроме того, для этого паштета могут быть использованы всевозможные пряности, грибы, мука и другие ингредиенты, по вкусу. Читать далее «Паштет французский»
Познакомьтесь, госпожа брокколи.
Каждый из нас имеет свое любимое блюдо, или их может быть несколько. Такие блюда, зачастую имеют экзотические ингредиенты и требуют утомительной готовки, но результат стоит свеч. Но иногда самые вкусные и уникальные блюда кроются за простыми овощами, на которые много кто предпочитает не обращать внимание. Таким продуктом является капуста брокколи которая имеет большое количество витаминов В1, В2, С, РР, В и Е, соли калия, фосфора, кальция и магния. Читать далее «Познакомьтесь, госпожа брокколи.»
Рецепт роллов Филадельфия
В последнее время в России наблюдается очень большая популярность суши. Многие рестораны предлагают своим посетителям роллы, которые выглядят очень аппетитно. Естественно, я не могла не задаться вопросом, а можно ли приготовить их самостоятельно? Оказывается, что можно, хотя и довольно сложное это дело. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт роллов Филадельфия. Читать далее «Рецепт роллов Филадельфия»
Салат из курицы и авокадо
Приготовление салатов мне очень нравится. Как правило, это происходит довольно быстро. а в результате получается очень вкусное блюдо. Причем есть множество рецептов салатов из самых разных ингредиентов, то есть здесь есть большой простор для кулинарного творчества. Например, мне весьма импонирует салат из курицы и авокадо. Читать далее «Салат из курицы и авокадо»
Рецепты на «скорую руку»
Вот смотришь на звезд отечественного шоу-бизнеса и думаешь, как же они питаются? Их график работы нельзя назвать стабильным и постоянным, поэтому и питание иногда бывает нерегулярным. Понятно, что в большинстве случаев звезды шоу-бизнеса едят в кафе и ресторанах, но ведь и дома иногда им тоже что-то приходится есть! Думаю, для знаменитых людей незаменимыми являются рецепты на «скорую руку». да и для обычных людей они тоже могут быть полезными, поэтому я припасла для вас парочку таких рецептов. Читать далее «Рецепты на «скорую руку»»
Салат с креветками и рукколой
Не знаю, как вам, а для меня морепродукты всегда были особенной едой. Во-первых, они могут быть очень вкусными, если уметь их готовить. Во-вторых, морепродукты очень полезны для здоровья человека, так как содержат в себе множество необходимых для нашего организма микроэлементов. Ну и самое главное, из них можно сделать прекрасные салаты а салаты я очень люблю! Читать далее «Салат с креветками и рукколой»
Вишневый пирог на кефире
В самом начале этого рецепта я бы хотела отметить, что вишневым пирог у меня является только потому, что именно эту ягоду любит больше всего мой муж. А так начинка могла бы быть и другой: малина, черника и дальше по списку. На этом вступление закончилось и я перехожу непосредственно к самому рецепту. Читать далее «Вишневый пирог на кефире»