Ингредиенты: 250 гр. хлеба, 250 гр. говяжьей вырезки, 70 гр. печеночного паштета, 2 ст.л. сливочного маргарина, 3 помидора, 1/2 лимона, зелень петрушки, соль.
Вырезку нарезать поперек волокон порционными кусочками и слегка отбить. Посолить, обжарить с обеих сторон в маргарине и положить на ломтики поджаренного хлеба. Сверху намазать печеночным паштетом, выложить на противень и подрумянить в духовке. Гренки украсить четвертинками помидоров, ломтиками лимона и веточками петрушки
Ингредиенты: 200 гр. хлеба, 1/2 стакана тертого сыра, 1ч.л. маргарина, 100 мл. пива, 1/2 ч.л. горчицы, 1 сырой желток, молотый красный перец.
Хлеб нарезать толстыми ломтями и обжарить. Растопить на слабом огне маргарин и, помешивая, добавить сыр, пиво, горчицу, красный перец и взбитый желток. Полученную массу хорошо разогреть, но не доводить до кипения. Намазать хлеб и запечь в духовке.
Ингредиенты: 350 гр. батона, 90 гр. твердого сыра, 120 гр. ветчины, 60 гр. сливочного масла или майонеза, 70 гр. зеленого лука, 2 вареных яйца, 20 гр. зелени петрушки, маслины.
Батон нарезать ломтиками толщиной не более 1 см в виде ромбов, треугольников, кружочков или любой другой фигуры и обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. Охладить гренки и намазать маслом или майонезом. Положить нарезанные полосками ветчину, сыр, кружочки яиц и маслины. Украсить мелко нарезанной зеленью.
Ингредиенты: 1 батон, 1 баночка шпрот, 150 гр. твердого сыра, 2-3 зубка чеснока, 1 лимон, 30 гр. сливочного масла, зелень петрушки.
Сыр нарезать тонкими широкими ломтиками по количеству порций. Хлеб нарезать ломтиками толщиной не более 1 см и обжарить в масле до золотистой корочки (можно подсушить в тостере). Обжаренный хлеб натереть чесноком, положить на каждый 2-3 шпротины, накрыть ломтиком сыра. Бутерброды уложить на противень и запечь до расплавления сыра. Украсить веточкой зелени и кружочком лимона. Бутерброды подавать горячими.
Ингредиенты: 300 гр. хлеба, 180 гр. плавленого сыра, 100 гр. сливочного масла.
Плавленый сыр тщательно растереть с маслом. Хлеб нарезать ломтиками, смазать сырной массой и соединить по три. Хорошо прижать, завернуть в пергаментную бумагу и положить в холодильник. Перед подачей на стол нарезать тройные бутерброды вертикально толщиной 1 см.
Ингредиенты: 150 гр. лосося, 300 гр. хлеба, 100 гр. сливочного масла, 15 гр. зелени петрушки, лимонный сок, соль.
Зелень петрушки промыть и обсушить полотенцем, мелко порубить, растереть с солью, добавить лимонный сок и смешать со сливочным маслом. Полученным «зеленым маслом» намазать хлеб. Сверху положить ломтик лосося. Можно украсить ломтиком лимона.
Ингредиенты: 200 гр. пшеничного хлеба, 100 гр. копченой грудинки, 3 свежих помидора.
Грудинку нарезать ломтиками и обжарить на предварительно разогретой сковороде без масла до образования корочки. Вынуть из сковороды грудинку и на оставшемся жире обжарить нарезанные кружочками свежие помидоры. Обжарить ломтики хлеба и выложить на каждый по ломтику грудинки. Сверху накройте кружочком помидора и полейте соусом, оставшимся на сковороде после обжаривания.
Один из самых популярных салатов, который есть в меню каждого ресторана, — салат греческий. Его отличает простота приготовления и в то же время изысканность вкуса. Внешний вид греческого салата весьма привлекателен. Поэтому предлагаю вам его рецепт.
Для начала предлагаю вам познакомиться с необходимыми для салат ингредиентами:
Главная составляющая — помидоры, которых надо взять 500 граммов
Огурцы идут на втором месте по значимости, так как их требуется 400 граммов
Далее идет болгарский перец, его потребуются 350 грамм
Не забываем о брынзе (или сыре Фета) — 200 г
И по 150 грамм лука, а также маслин без косточек.
Для греческого салата необходимо готовить соус, его компоненты — это 5 столовых ложек оливкового масла (можно подсолнечного), 2 столовые ложки лимонного сока и соль с перцем по вкусу. Читать далее «Салат Греческий»
О том, как и где провести новогодние и рождественские праздники, стоит задуматься заранее, и тур в Польшу будет в этом плане великолепной находкой.
В практике врача довольно часто встречаются заболевания желудка и тонкого кишечника. Часть из таких патологий носит органический характер, а другая развивается остро и склонна значительно ухудшать состояние пациента. При этом острые заболевания в плане прогноза наиболее благоприятны, так как после устранения причины большая часть случаев приводит к полному выздоровлению. Потому дифференциация гастродуоденита с органикой имеет важное значение и занимает доминирующее положение в практике врача.
Принципиально отличие острых заболеваний – это быстрое проявление симптоматики. Читать далее «Дифференциальное лечение гастродуоденитов и принципиальное различие в терапии уретрита»
