Ингредиенты: 1 луковица,1 морковь, 200 гр. колбасы или сосисок, 1 помидор, 1-2 ст.л. томатной пасты, 1/2 небольшого кочана капусты, 1 зубок чеснока, горсть нарезанных оливок, горсть кедровых орех, 1 куриный бульонный кубик, 1 лавровый лист, моль, молотый перец, укроп, растит. масло.
Лук нарезать полукольцами и обжарить. Добавить тертую морковь, нарезанную кусочками колбасу (сосиски), мелко нарезанный помидор. Выложить в кастрюлю и потушить. Добавить томатную пасту, рубленый чеснок, мелко нашинкованную капусту, оливки, кедровые орехи и лавровый лист. Посолить, поперчить и добавить бульонный кубик. При необходимости долить воды. В конце приготовления посыпать укропом.