Ингредиенты: 350 гр. батона, 90 гр. твердого сыра, 120 гр. ветчины, 60 гр. сливочного масла или майонеза, 70 гр. зеленого лука, 2 вареных яйца, 20 гр. зелени петрушки, маслины.
Батон нарезать ломтиками толщиной не более 1 см в виде ромбов, треугольников, кружочков или любой другой фигуры и обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. Охладить гренки и намазать маслом или майонезом. Положить нарезанные полосками ветчину, сыр, кружочки яиц и маслины. Украсить мелко нарезанной зеленью.