Ингредиенты: 1 батон, 1 баночка шпрот, 150 гр. твердого сыра, 2-3 зубка чеснока, 1 лимон, 30 гр. сливочного масла, зелень петрушки.
Сыр нарезать тонкими широкими ломтиками по количеству порций. Хлеб нарезать ломтиками толщиной не более 1 см и обжарить в масле до золотистой корочки (можно подсушить в тостере). Обжаренный хлеб натереть чесноком, положить на каждый 2-3 шпротины, накрыть ломтиком сыра. Бутерброды уложить на противень и запечь до расплавления сыра. Украсить веточкой зелени и кружочком лимона. Бутерброды подавать горячими.