Не знаю, как вам, а для меня морепродукты всегда были особенной едой. Во-первых, они могут быть очень вкусными, если уметь их готовить. Во-вторых, морепродукты очень полезны для здоровья человека, так как содержат в себе множество необходимых для нашего организма микроэлементов. Ну и самое главное, из них можно сделать прекрасные салаты а салаты я очень люблю! Читать далее «Салат с креветками и рукколой»
БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ
Ингредиенты: 300 гр. хлеба, 250 гр. шампиньонов, 75 гр. сливочного масла, несколько маслин, 1 вареное яйцо, 1 лимон, соль.
Шампиньоны очистить и тщательно вымыть, удалить ножки, а шляпки посолить, выложить на противень и испечь. Грибы остудить, мелко нарезать и растолочь. Размягченное сливочное масло размять, смешать с грибами и взбить. Полученную массу намазать на ломтики хлеба. Бутерброды украсить дольками маслин, измельченным яйцом и ломтиком лимона.