Ингредиенты: 60 гр. мяса крабов или креветок, 100 гр. филе анчоусов, 3 картошки, 3 моркови, 160 гр. корня сельдерея, 2 яблока, 120 гр. стручков фасоли, 50 гр. листьев зеленого салата, 40 гр. маслин, 50 гр. стручков молодого зеленого горошка, 2 соленых огурца, 2 сваренных яйца, 25 гр. зелени петрушки, 200 гр. майонеза, 85 гр. филе соленой сельди.
Отварить по отдельности картофель, морковь и корень сельдерея, остудить и нарезать мелкими кубиками. Стручки гороха и фасоли очистить от кончиков и прожилок, нарезать ромбиками, отварить и откинуть на дуршлаг.
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО БАКЛАЖАНА
С оптимизмом в Новый год
Вот и настал он, Новый 2012 год. Большинство людей возлагают на него надежду на лучшее, как и на предыдущий. Есть и такие, кто верит в разные предсказания и ждут разных катастроф, природных катаклизмов. Я отношусь к той категории людей, кто верит в лучшее. Зачем забивать себе голову пессимистичными мыслями, рисовать в воображении ужасающие картины своей гибели. Может лучше отбросить все страхи и наслаждаться каждым днем? Почему бы не посвятить этот год общению с родными, друзьями или наконец-то сделать то, на что раньше не решался, например прыгнуть с парашютом, сменить надоевшую работу. Вообще сделать свою жизнь намного приятнее, ведь живем последний год. А если предсказания не сбудутся и мир встретит уже 2013, то в вашей жизни появятся новые цели и жизнь в удовольствии станет привычной. Так что наслаждайтесь жизнью.
Зима наступает неумолимо
Я так люблю лето и солнце! Поэтому с грустью вынуждена наблюдать за неумолимым наступлением зимы. Конечно, в конце октября в Сибири этого не может не случиться, но так хочется, чтобы солнце и тепло продержались у нас подольше! С другой стороны, одна из коллег на моей работе вообще в детстве жила в городе Диксон, который находится на самом севере. Как говорит википедия, у них там около 26 солнечных дней в году. Представляете, какой ужас? Я бы там жить точно не смогла. а моя коллега даже скучает по своим родным краям.